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张大爷今年65岁了，他的身体还不错，退休以后经常研究养生方面的内容，听说喝茶对身体好，所以买了一个电热茶壶，闲暇时候一个人经常自酌自饮，好不惬意。有一天，张大爷的儿子来看望张大爷，当看到张大爷把电热水壶里烧开的水倒入茶杯以后，儿子就比较担心，因此就说了开头的那句话。但是张大爷压根就听不进去，并且说：我喝了几十年电热水壶烧开的水，但是身体也好好的。儿子看到父亲这么固执也不好继续说什么。

近几年，各种大小家电兴起，电热水壶使用方便，而且价格便宜，所以深受大家的喜爱。然而，网上对电热水壶的看法却褒贬不一，有人认为长期喝电热水壶里的水，不仅会中毒，而且还有致癌的风险。反之，也有一些人认为，电热水壶在厂家出厂之前都会被检测，只有检测合格的电热水壶才能批准上市。

那到底哪种观点是对的呢，今天小编就带大家来深入了解一下。1.长期饮用电热水壶烧的水真的会引起中毒和致癌风险吗？

在解答这个问题之前，我们先来了解一下这个问题到底是怎么来的。

之所以会有人这么认为，主要是因为我们饮用的自来水中含有杀菌剂（氯元素）、而有的电热水壶的材质中含有的锰元素超标。而锰元素和氯元素严格来说都是对人体有害的元素。这种说法听起来还是挺有道理的，但是却经不起更深一步的推敲。

我们现在使用的自来水，并不是直接从水库或者河流中直接拿来使用的，而是自来水公司对河水进行消毒杀菌以后才通到每家每户，而自来水公司使用的消毒剂就是氯。自来水厂的水含氯量都是有严格标准的，因为只有当自来水中的氯含量在0.3～4mg/L的时候，才是合格的自来水。否则，自来水中的含氯量氯太低，起不到消毒的作用，含氯量太高，又会引发中毒。所以抛开剂量谈毒性是不科学的，这点大家可以放心。

至于热水壶中的锰元素超标，这个据小编了解是有一定可能的，近几年我国经济快速发展，一些小品牌的家电工厂如雨后春笋一般冒出来，而有些不良厂家为了降低成本，会使用含锰元素超标的材料。如果大家长期使用这种劣质电热水壶烧水，就很容易造成体内锰元素超标，进而增加患癌症的风险。不过也不用特别担心，因为我们大多数厂家生产的电热水壶都是合格的，国家也会对其进行检测以后才批准售卖。

2.我们在选择电热水壶的时候也是有技巧的，下面就来告诉大家：

尽量选择大品牌的：

大品牌的电热水壶价格可能会贵一点，但是他们的用材以及安全性都是有保证的。大品牌一般不会为了蝇头小利而做出伤害自己名声的事情。所以千万不要为了省钱，去购买一些没有经过国家质量认证的劣质电热水壶。劣质的电热水壶会随着使用时间的加长和温度的上升，其含有的有毒物质会不断的散发，从而导致身体出现问题。

两年前，我就接触过一个病人，有一天他突然出现了恶心、腹痛、呕吐、咽喉疼痛等的症状。到医院去做了很多检查，最后才确诊为锰元素中毒。据了解，他是因为家里条件不好，所以一直用着一款劣质的电热水壶，用了两年多，所以出事了。

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