电热水壶（也被称为电烧水壶、热水壶等），能够快速加热水，大大节省了时间具有多种优点，并可应用于各种场合。电热水壶是常见的小型电器，但也是引发的事故和潜在风险最多的产品之一。也有人担心电热水壶的使用是否具有引发癌症，如果其制造过程中使用的材料不合格，或者设计、生产过程中存在缺陷，都可能对人体健康产生影响，严重的还有致癌的风险。选什么样的电热水壶好？作为一名专业的小家电评测师，我已经测评过数十款不同品牌的电热水壶产品。今天，我将向大家普及如何选择好用的电热水壶产品。接下来，我会介绍一些我最近测评过的电热水壶产品（如下图）。

一、传统电热水壶和多功能电热水壶的区别

1、传统电热水壶

电热水壶的副作用有哪些？电热水壶是一种普遍使用的小型家用电器，同时也是事故和潜在危害较多的产品之一。传统的电热水壶采用底部加热丝对底盘进行加热，从而使壶中的水烧开，随后产生的蒸汽使双金属片感温元件变形，通过杠杆原理触发电源开关断电。这种断电是不可自动复位的，因此水壶在断电后不会自动重新加热。电热水壶为我们提供了快速烧水的便利，而自动断电功能则能有效防止干烧现象。此外，它价格相对较低，非常经济实惠。

2、多功能电热水壶

随着人们生活水平的提高，对于在不同场景下烧水的需求也日益增加，如调制奶类饮品、泡茶、炖煮等。为了满足这些不同需求，在传统电热水壶的基础上，研发出了多种样式的电热水壶，其中多功能电热水壶备受

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