电烧水壶哪个品牌好？怎么选择？这困惑了很多人，电烧水壶（又名烧水壶、电热水壶）作为家庭必备的小家电，也是发生事故以及危害隐患最多的产品之一。如今市面上的电烧水壶品质不一，不少劣质产品存在散发有毒有害物质、污染水质，释放刺鼻异味的问题，所以如何入手一款安全无毒、耐高温抗腐蚀性好的电烧水壶是很多人们为家庭的安全着想所必要的选择，为了帮助大家避雷市面上那些劣质产品。作为一名专业的家电测评选手，下面我将结合我自身的经验来跟大家详细说说。

下图是我本人使用过的部分电烧水壶：

1、电烧水壶科普

对于常规的电烧水壶，其主要工作原理主要是电源通过底盘两个环形圈于电烧水壶下的两个环形圈相互连接，从而实现对电烧水壶内的加热丝加热，等到电烧水壶水烧开后，其内的温度会使上下底盘内的陶瓷棒融化，从而使其内的黄铜片弹起，也就是我们时常听到水烧开后，会有啪的一声的由来，这是运用了杠杆原理来实现对电源开关断电（如下图）。其断电后是不可以在短时间内自动复原的，而是要等到温度冷却后，其中的陶瓷棒会自动恢复其功能。

传统电烧水壶的优缺点：价格比较实惠，烧水快捷方便，可以满足日常饮用热水的需求。它的缺点是，功能单一，只有烧开水，不具备调节水温的功能；另外某些品牌为了以低价吸引消费者，选材用料比较低廉，在使用的过程，容易产生有毒有害物质、出现质量不达标的情况而且存在很多安全隐患。

2、多功能电烧水壶科普

现今在市场上倍受

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