这届年轻人，终于开始掏两千元买烧水壶了。

21世纪经济报道记者刘美琳谢之迎北京报道

“生活美学”究竟可以催生多大的消费市场？

一甜是个少女心“粉色控”，也是个生活方式博主。她经常在小红书上分享自己的温馨小家。最近，她晒出了自己装饰的欧式厨房，电热水壶、咖啡机、多士炉、榨汁机......一整套粉色厨电令人心情愉悦。笔记末尾还打上了标签：#让生活更美好的小家电#。

评论区有粉丝被“种草”，留言问“这个牌子哪里买相对便宜？”一甜回复道“哪里都不便宜”。这些颜值颇高的小家电都来自同一个意大利品牌SMEG，号称家居界的“爱马仕”，最基础的电热水壶在官方旗舰店活动价元，到手价元，是全店销量最高的单品。同品牌的另一款“西西里意大利进口限量版家具艺术品收回款”烧水壶售价竟高达元。

SMEG产品介绍淘宝截图

社交平台上，类似一甜的生活博主不在少数。“我感觉高端烧水壶已经在博主中人手一个了。”有受访者如此感慨。在图文和视频日记里，厨房不只是填饱肚子的地方，也是一个浪漫的生活空间，锅碗瓢盆样样都要精致好看，像SMEG电热水壶一样售价不菲的品质小家电更是标配。

“年轻人购买网红高端小家电的心理，跟买大牌包的心理类似。”中国社会科学院社会学研究所研究员、中国社会学会消费社会学专业委员会秘书长朱迪向21世纪经济报道记者表示。“为了迎合新兴年轻群体的消费偏好，现在的品牌不再用彰显身份地位来包装产品，而是代表了一种生活方式，一种追求，一种品味。用这种话术来包装，但目的是一样的，就是要销售一种符号，一种生活。”朱迪如此评价。

如今，年轻消费群体的购买力逐渐增强，他们对理想生活方式的追求也深入方方面面，催生出对小家电新的消费需求与审美风向。一个新的消费蓝海市场正在悄悄扩张。

千元档烧水壶走俏

“品质生活”“家居好物”“一次投资全家享受”......在光鲜亮丽的明星网红宣传攻势下，小小的电热水壶被赋予了更多意义。

暖黄色灯光映照，白色瓷砖墙面上挂着几副刀具。然而在黑色大理石台面上，奶白的电热水壶是照片的主角。家住广州的平面设计师浩然是这个美式复古风厨房的主人和设计师。

正是在小红书上被“种草”后，浩然下单了这款SMEG复古不锈钢电热水壶。“我完全是看颜值购买的，质感很好，比一般的水壶重，和我家厨房很搭。”浩然告诉21世纪经济报道记者。当前，浩然月收入两万左右，热衷于投资在这些提升生活品质的小物上。

“最受欢迎的奶白色款电热水壶销售紧俏，库存经常是负五百台，只能是尽快到货”。在走访SMEG线下门店时，店内销售人员向21世纪经济报道记者介绍，电热水壶还只是SMEG的入门级产品，其他小件产品，如烤面包机、咖啡机也非常受欢迎。“比如说朋友搬新家了，很多人买来当作礼物送人。”

SMEG电热水壶的功能描述，似乎每一句都在为消费者打造一个美妙的使用场景和体验：与法拉利相同的外漆品质，开机和结束可播放音乐，还可以控制烧水温度，保温20分钟。但回到产品本身，这款电热水壶似乎并没有太多“黑科技”含量，售价却比老牌高端厨具双立人的同类产品贵了将近一倍。

“确实只是一个电热水壶，功能上没有太特别的地方。但是熟悉我的人都知道，我是颜值粉，几年前的梦想就是让家充满SMEG，现在一点一点在完成。”一甜用“幸福感满满”形容她的使用感受。“在我眼里，追求SMEG其实是一种在日复一日的平淡琐碎的生活中对美的追求，是一种生活美学。”

“抱着买一个经典且质量耐用的烧水壶且还想传世的人恐怕要失望！”事实上，在评论区里，除了赞美这款千元级别的网红电热水壶之外，质感一般、塑料味重、容易坏等负面评价并不鲜见。

卡卡在银行工作，曾经用单位积分换购了一台白色SMEG电热水壶。“如果是我自己出钱买的话，肯定就不买了。我同事还问我为什么需要一个这么贵的热水壶，我说很简单，因为好看！”

然而就在使用两三个月后，卡卡的电热水壶外层开始长了一个小气泡，一年内长成了一个大气泡。“我上网搜索的时候，发现还有其他同一时间买入的人也有这个问题。于是我就发讯息给官方客服，他们比较迅速地解决了这个问题并给我寄来一个新的。整体来看，产品质检方面需要加强，但是客服和售后体验还是不错的。”卡卡告诉记者。

“生活美学”催生新蓝海

近日，淘宝发布数据显示，95后已跃升成为淘宝第一大用户群体。

年轻消费者“浓度”的增加，改变了消费的属性和特征，他们追求便利、悦己、精神寄托和自我提升，愿意为高品质和高溢价付费，这一特点也恰恰反映在小家电市场轻奢化的消费潮中。因此，价格战已不再是品牌

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