喝水，是生命新陈代谢的重要环节，也是日常生活中最平常不过的事情，有的人对于水没有什么讲究，也有的人对水非常讲究。
今天我们先来聊一聊大家都很关心的
关于“千滚水”的那些事儿！
什么是“千滚水”？
千滚水就是沸腾了很长时间的水或者是电热水器中反复煮沸的水。
undefined网络上关于“千滚水”的谣言层出不穷，真相到底是什么，今天就来告诉你答案！
“千滚水”有哪些谣言？
1、喝了“千滚水”会亚硝酸盐中毒？！
根据《生活饮用水卫生标准》（GB-），生活饮用水水质参考指标中亚硝酸盐（以N计）的限值为1mg/L。
符合国家标准的日常生活饮用水，经反复煮沸或长时间放置，水中的亚硝酸盐含量远低于国家标准限值[3]。
实际上，成人一次性摄入~mg亚硝酸盐才有可能引起中毒。也就是说，一次喝掉升千滚水，也不一定会亚硝酸盐中毒。
2、煮沸过久，水垢会溶解到水中？
水中的溶解性钙、镁离子经过煮沸以后，会生成碳酸钙、氢氧化镁、碳酸镁、硫酸钙等难溶于水的物质，就是人们常说的“水垢”。
水垢通常会附着在电热水壶、饮水机等饮水设备的内壁，变得难以清洗、去除。
因此，“千滚水”不仅不会溶解水垢，反而会增加水垢。
除“垢”小贴士
1.在烧水壶中倒入食醋浸泡一段时间，水垢即会逐渐消除，这是最普遍也是最简单的方法；
2.使用有水垢的铝制水壶烧水时，放入一勺小苏打，煮沸几分钟，水垢即除；
3.使用水垢清洁剂除水垢。现在市面上的水垢清洁剂大多原料安全无毒且环保，大家可以放心使用。
3、反复烧开后，金属离子含量增高?
水中的钙、镁离子并不属于对人体健康有害的重金属，水在反复烧开的过程中，钙和镁的质量基本保持不变。通过科学实验表明：水的蒸发才是导致钙、镁离子富集的原因。
如果饮用的是纯净水、蒸馏水之类不含杂质的饮用水，则无论反复烧开多少次都不会使杂质增加。
真正需要注意的是什么？
1、饮用水如果长时间暴露在空气中，空气中的灰尘、细菌和微生物也会引起二次污染，因此不建议大家喝长时间暴露在空气中的水。
2、热水壶、饮水机等饮水设备长期使用后，内部多会出现水垢等沉淀物，需要及时清理。
3、如果对饮用水的水质要求比较高，也可选择纯净水、山泉水、天然苏打水之类可直接饮用的包装水。
4、如需饮用热水，也可选择智能茶吧机，一键加水加热，方便换水，家庭必备。
跟着小编一起学习水知识吧
