大家好，我是Fiona老师。

我们提到英国的话，那么一定要尝试一下英国的下午茶，但是英式茶和我们中国的茶制作上面有什么不一样呢？

今天我们就来看看英式茶是怎么制作的，并且通过制作步骤我们还可以学习一些英文单词！

1Pickyourtea.挑选你的茶。

这个步骤是制作英式茶的最重要的步骤。

一种是我们可以去购买那种品牌的茶包。现在我们来看看都有哪些茶的类型。

EarlGrey伯爵茶

这是英国经典的茶，值得我们去尝试。

Blacktea红茶

Breakfasttea早餐茶

Britishtea英式茶

如果我们想要购买茶叶而不是茶包也可以的。

那么我们就需要一个茶壶teapot和一个浸泡器infuser

2Boilthewater.煮开水。

煮开水也是很重要的一个步骤。

usefreshlydrawnwater.用新鲜抽取的水来烧开。

我们可以用来煮水的工具有哪些呢？

electrickettle电热水壶

stovetopkettle炉灶水壶

pot锅

3Getyourteaorteabagsreadyinthepotormugs.把你的茶或者茶包放进锅里或者杯子里面。

当水沸腾时，准备好容器。

如果你使用杯子，在每个杯子里放一个茶袋。

如果您想在茶壶中泡茶，请先用热水将茶壶加热（将其填满，然后将其倒出），然后每人添加一个茶袋。这可以确保你的茶保持更长的时间。

如果你在锅里用散叶茶泡茶，每杯加1茶匙茶，再加一茶匙的茶。一般来说，双杯茶壶中3茶匙优质茶叶效果不错。

4Pourboilingwaterovertheteabag,andstirbriefly.把开水倒在茶包上面，并且搅拌。

为了释放茶的所有味道，水沸腾是至关重要的。不要满足于温暖甚至纯净的热茶;确保它沸腾。

5Wait等待

茶需要时间来释放它的风味。

brewing冲泡

steeping浸泡

drawing深泡

如果是一杯茶的话，我们就等待1-2分钟。一壶茶的话，我们就等待3-5分钟。

6Removetheteabag.取出茶包。

Neversqueezetheteabag;simplyremoveandthrowaway.

不要挤压茶包，把它取出来丢掉就好了。

为什么呢？因为挤压的话可能会释放茶的苦涩的味道。

7Addmilkandsugartotaste.加一点牛奶和糖尝尝吧。

牛奶很重要哦！

大多数的人会选择semi-skimmed(low-fat)pasteurisedmilk半脱脂（低脂）巴氏杀菌牛奶

当然还可以使用fullysterilisedmilk完全消毒的牛奶

8Enjoyyourtea!享用你美味的茶吧！

如果大家喜欢这篇文章的话就请

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkyy/2910.html