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水是生命之源，也是维持我们机体正常运转不可或缺的一种物质。我们可以三天不吃饭，却绝对做不到三天不喝水。多喝水能够促进新陈代谢，也能够促进血液循环，稀释血液浓度，更有利于身体健康。

在平时可供我们选择的水的种类也是非常多的，对于普通的家庭来说，一般就会选择用电热水壶来烧水，然而现在网络上有这样一种说法，用电热水壶烧出来的水不能喝，长期喝这种水会给身体带来不良影响，这句话到底有没有科学依据呢？今天我们一起来看一下！

长期喝“电热水壶”烧的水，对身体有什么影响？别大意

电热水壶是生活当中非常常见的一种小电器，普通家庭经常用它来烧水，这已经成为我们生活当中的一种习惯。

不过市面上所售卖的电热水壶种类非常多，品牌也不同，大家不知道该如何挑选，只知道电热水壶的共同功能就是给水加热。

如果购买的电热水壶材质比较差，那么在烧水的过程当中，就有可能会释放锰元素，少量食用，可能对身体的影响并不大，但是日积月累，体内的锰元素在身体内超标就可能会影响神经系统，导致神经系统障碍，还可能会出现头晕头痛，浑身乏力，记忆力下降的问题。

质量得不到保障的电热水壶还会形成水垢，如果没有做好电水壶的清洁工作，过多的水垢掺杂在水中饮用之后也容易造成结石现象的出现。

所以在购买电热水壶的时候，大家千万不要贪便宜，一定要去正规场所购买品质过硬的，有保障的大品牌电热水壶。

如何正确挑选电热水壶？

选品牌

一般国内的著名品牌的电热水壶，质量都是比较可靠的，国内市场上不知名的品牌的电热水壶基本上质量都不可靠，品牌电热水壶一般都有3C认证标识，没有3C认证标识的品牌就不用选了。

选不锈钢材质

电热水壶的质量差异最大的部分就是不锈钢的材质了，不锈钢的质量差异之大，一般消费者都无法相信。

不锈钢的型号有以下几种：

(1)SUS，含镍8-10%，符合国家不锈钢食品卫生要求，通常会在包装箱上注明：“使用食品接触用不锈钢”和不锈钢的牌号，从中可以看到不锈钢的牌号信息。

(2)不锈钢，含镍3-4%，部分符合国标不锈钢食品卫生要求。

(3)不锈钢，含镍1%,不符合国标不锈钢食品卫生要求，使用时会释放出超标的铬、铅等重金属离子，市面上所售卖的价格低于60元的电热水壶一般都会使用这种型号的不锈钢。

看温控器

国内最好的温控器质量完全能达到次以上，有防干烧保护，动作可靠，寿命长。

进口温控器品牌形象好，其高端温控器质量很好，但是常规的温控器如10A的内销电水壶温控器，价高，质量一般。

有很多小品牌都会使用杂牌的温控器，质量很难保证。

选壶盖

壶盖分为塑料壶盖和不锈钢壶盖，不锈钢壶盖与水接触的地方全部是不锈钢，给人的感觉要更加卫生环保一些。

查看密闭性

在安全方面考虑电水壶的质量好坏与它的密封性也有关系，密闭性比较好，质量也是比较过硬的，密闭性不好就会影响水的质量，也会带来安全隐患。

用电热水壶烧水时需要注意什么？

水装到七分满即可

如果一次性把热水壶中的水全部盛满再加热，烧开时水会大量溢出来，多数热水壶的连接线是非常短的，溢出来会流到插座上面，形成短路漏电等危险情况，稍不注意还可能会触电，所以每一次烧水的时候要少到一点最好保证7分满就可以了。

及时清理水垢

电热水壶使用一段时间之后会堆积一层水垢，这些水垢的主要成分是，钙镁等化合物是在水烧开之后出现的化学反应所存在的颗粒物，这些沉淀对身体是无害的，也不会被喝到身体内。

不过水垢积累太多的话，也会影响到电热水壶的寿命，所以大家在平时要及时清理水垢，可以每隔一段时间用小苏打或者白醋等物质清洁热水壶当中的水垢，能够加速烧开水的时间，也能够延长热水壶的使用寿命，避免热水壶在使用过程当中出现安全隐患。

结语：使用电热水壶烧水的时候，大家也要注意以上这些注意事项，保证水质，喝出健康好身体。