每天学会几个生活小妙招，让生活变得更加有趣。以前在很小的时候，家里都不是用电来烧开水都是用柴火来烧开水，而且还要一直看着，随着现在时代的发展，有越来越多的高科技产品出现。之前几年比较流行的是饮水机，但是由于时代的发展，饮水机也逐渐被我们淘汰了，现在我们用于烧开水的是电热水壶，电热水壶烧水速度特别快，而且不需要人守在那里等水开，水烧开了，它自己就会断电，特别是家里的老人都能轻松操作。而且还安全，可是你知道吗，现在很多人家里的电热水壶都不安全，今天小编就为大家讲解一下。现在我们使用的电热水壶材质在市面上基本分为2种，基本都分为高锰钢和不锈钢。我们先来说说不锈钢做的电热水壶是市面上最好的，而且也是合格的，所以我们挑选电热水壶时一定要挑选的，而且在热水壶里也能明显的看到的标志。其次就是高锰钢了，这种电热水壶一般在街边或者路边小店有的卖，售价都极为便宜，这种材料烧的水会释放处锰，长期喝对身体不好，国家是禁止高锰钢使用在加热的主煮食和器皿上，只是有不法商人暗中使用高锰钢因为成本便宜，所以在购买的时候一定要擦亮眼睛了。

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