水是生命之源，充足的水分可保证机体正常运转，离开水分的参与，在极端环境下，三天不喝水就会危及生命。

想要保证健康，首先要选择喝健康的水，在这个的过程当中，电热水壶变成了常用的家用电器，当然有的人更喜欢喝矿泉水。

朋友圈里流传电热水壶烧出来的水不能够经常喝，因为这样的水会给身体造成健康隐患，那么这种说法有科学依据吗？

01长期喝“电热水壶”烧的水，对身体有影响？医生：别不放心上

电热水壶作为必不可少的家用电器，很多人都喜欢喝热水，尤其是女性月经期间，身体虚弱为缓解痛经更喜欢喝红糖姜水。电热水壶的确提供了不少的便利，也解决了烧水的困难，之所以说对身体健康有影响，是因为一些假冒伪劣产品。

一些不法商家为了从中牟取高额利润，会粗制滥造边角料，制造很多价格便宜的电热水壶，这些电热水壶不光质量无法得到保障，使用的材料往往对身体产生极大影响。如果你不幸买到材质比较差的电热水壶，使用过程当中，热水跟电热水壶相互摩擦，产生大量的锰元素，那么对身体就有极强的致癌性，这样的水必然会增加身体金属中毒的概率。

锰元素甚至会麻痹人体中枢神经系统，导致神经功能受障碍，更容易出现耳鸣头晕头疼心慌等症，如果你使用的电热水壶是正规厂家生产的，那就完全不用担心这一类的问题。

02使用电热水壶的注意事项

注意最高水位线

很多人使用电热水壶时，不注意水壶最高水位烧水，为了多烧一些将其倒满，水果水烧开之后沸腾水，一见到插排插座上导致断电失火，甚至出现烫伤，所以在使用热水壶注水时不能超过最高的水位线。

防止烧干

电热水壶工作时需要避开水被烧干，最好烧水时旁边有人看守，水开之后没有恒温器的电热水壶会将水烧干，甚至出现火灾，一有自动断电的水壶，不会出现这一类的问题。

只能烧开水

电热水壶加热功能只限于烧开水，很多人会在电热水壶当中煮牛奶，或者是鸡蛋，这样会腐蚀发热器，缩短电热水壶的使用时间。

03该如何挑选电热水壶？

看电水壶的电极镀层

一般会分为三种——镀铜、镀银以及镀金。其中镀金和镀银的效果差不多，但是前者的成本更高，基本上见不到。然而镀银镀层的电水壶可以有效地避免打火问题，而且导电性能也很好，安全性高，不过成本也要高一些。

看电水壶的不锈钢材料

不锈钢材料规格有很多，甚至上面刻有“18/8”的意思就是表示：这种不锈钢材料中含有18%的铬，8%的镍，达到此标准更为符合国家食品级的规定，为绿色环保产品，产品的防锈防腐蚀性也很强。

看电水壶的外观

在购买电热水壶时，要学会看内胆外表，抛光是否一致，是否有划伤瑕疵和碰伤。再就是看口部焊接是否平滑一致，内部密封是否严密，螺塞或者是杯体是否匹配，包括虎口，越圆越好。

选择大品牌

在购买电热水壶时，一定要挑选正规的大厂家，虽然价格要比一些小牌子贵一些，但是存在安全隐患的概率就是小，是重要，烧水用的家用电器更重要，希望每个人都重视。