爱茶、喝茶、品茶，真正面对茶，能有自己的感悟，能通晓其中的道理，说起来容易，做起来难。大多时候，人是容易被他人感染的，把别人的感悟也以为是自己的，最坏的情况就是人云亦云，相反的观点都能点头称是。

真正喝茶、爱茶，就是从你想懂茶、了解茶那一刻开始，从你愿意去倾听一杯茶的那一刻开始！

学茶路漫漫

一、喝

茶，它存在的价值在于饮用，说白了就是被喝掉。不管你喝掉它是想解渴，想振奋精神，亦或是想从里面喝出大自然的味道，历史的味道……但只有喝，才能发挥茶的价值，就像花掉，才能发挥钱的价值一样。

好茶是用来喝的，学习了解茶也是，从喝开始，多喝、特别是相同的两款或多款同类茶对比喝，能够很好很快的建立相应茶的口感记忆。

二、看

学习别人的经验总结，看书往往是性价比最高的方式！看书，就是与作者交流，一起感同身受，进入他的内心，心处他的环境，如临其境。

三、听

多走出去，参与茶会，会结识不同行业的茶人，更能结识爱茶的人和组织，亦有可能见到被邀请的老师。施展你的才华，听他们的演讲，和这些茶人结识，更能开阔眼界，增加见识，同时又能品尝到不同的茶。

四、产地

如果你身处茶产地，那就得天独厚，守着一方水土，茶园你见得、茶树你看得、师傅你识得、从小搪瓷缸里泡着，可能越是由于司空见惯，越熟视无睹，现在有太多茶区的爱茶友，不知道当地的茶如何、怎么辨识区分，这多是没有俯下身去，认识身边最可爱的那一方生养自己的茶水。

五、兴趣

可以去茶店、茶会所、茶楼、茶企里实习工作，这算是偷师了。这里多会不同茶皆有，虽然老板不同，心态不一，会不会随意让你无客人时抓来茶就泡就研究，但至少，有了接触更多茶的机会，客人泡茶更多的是扩展自己的人脉、客户关系、听他们所聊不同层面的生活阅历，这比所有的茶都有味道，茶是生活，生活是茶，茶桌上所谈的多半不是茶的事，而是生活，懂了生活，自然就懂了茶、懂了茶生意、懂了未来从事茶的经营之道。

学茶是学什么呢？

一：生活方式

一方茶席、一套茶具、一泡佳茗、一个应景的品茶氛围，如果你是这方天地的主人，你一定会为要来的人儿做了许久的准备……当你用心做些一切的时候，你便学会了一种美好的生活方式！

二：慢下来

从烧一壶水开始，如果你不愿意辜负一杯佳茗，首要的是从烧好一壶水开始，而不是从饮水机、开水瓶里随意到进口杯的。而是学会慢下来，慢下来听见水声、看见水泡、然后从热气腾腾的水雾里感知他即将带给茶的第二次生命……生活太赶了，让我们慢一点，再慢一点……

三：度量

几个人？器皿多大？什么茶？都只是在我们眼睛看到的那一刹那，心里便有了一杆秤，这杆秤，是要将一杯茶泡茶的三个变量（投茶量、水温、浸泡时间）平衡，然后，就有了茶的最佳滋味！

四：温柔

当你从手忙脚乱里学会温柔的对待每一个器皿，从咔嚓声里学会无声的和谐，你就学会了温柔的对待身边的一切事物，你会突然明白——万物有灵！

五：和谐

你来了，便是客！不论认识与否，不论贫富与否，不论老少与否……奉上的茶，礼遇相同、茶碗相同、滋味相同、茶汤多少相同……

我们聊的，不同却又相同……

六：拿起与放下

拿起杯子水才可以送到嘴里，放下杯子，才可以再次满上！人生何尝不是如此？拿起放下间学会接受！

七：禅静

茶养身，道养心，修习茶道养身心！学茶是一辈子的事，如果你愿意花点时间与茶相处，在那个过程中，你也会离禅更静一点一点，因为，“禅”是心的修习的一个过程与体验，能够意会不能够言传，需要你自己参与……

学茶的茶器有哪些呢？

1

基础茶具

茶壶/盖碗:用于泡茶。

公道杯:用于均匀茶汤、分茶。

品茗杯:用于喝茶，杯子较矮。

闻香杯:用于闻茶香，杯子较高。

茶盘:用于盛放茶具、排水。

茶叶罐:用于储存茶叶。

茶滤:用于过滤茶渣。

茶巾:用于清理茶桌。

2

煮水器具

煮水壶

有饮水机、电热水壶、陶壶、玻璃壶、铁壶、银壶等等。

煮水炉

炭炉:适用于大部分材质的壶，煮水活性好，但使用起来不太方便。

电磁炉:适用于铁壶，不适用于玻璃壶、陶壶。

电陶炉:适用于大部分材质的壶，铁壶、玻璃壶、陶壶等都可以加热，煮水水质好，且有利于煮水壶的保养。

3

茶道六君子

茶道六君子是功夫茶艺里的辅助工具，材质通常为竹木或金属。“六君子”一般为六件，但茶刮和茶针有时候会制成一头平一头尖的结合体，则为五件。

茶筒:用于收纳道具。

茶漏:壶口较小的时候，可以放到壶口上起到一个漏斗的作用。

茶夹:用于夹杯子等。

茶则:用于从茶罐或包装袋里取茶叶。

茶针:用于通壶嘴或拨茶叶。

茶刮:用于拨茶叶、清理茶壶。

4

其他小道具

茶荷:用于展示、观赏茶叶。

壶承:用于盛放茶壶。

养壶笔:用于养壶、养茶宠、清理茶盘。

杯垫:用于放置茶杯、敬茶。

茶刀:用于撬茶饼。

盖置:用于放壶盖。

茶夹架:用于搁茶夹、茶针、茶刮等。

水洗:用于清洗茶杯或盛放茶渣水。

5

装饰道具

茶席:材质、形态多样，功能类似于桌布。

茶宠:茶桌上的小摆件。

香炉:用于焚香。

花瓶:用于插花。

佛讲：父母即是佛，侍奉父母便是侍奉佛。学茶亦如是，用心泡好一杯茶，给身边的父母、亲友、至同道合的随缘人、甚至偶遇的一位陌生人或乞丐，这才是学茶的最高境界。