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苏泊尔多功能家用全自动一体智能养生壶SW-15YT08a,是一台融合柔炖和精煮,微妙智能的掌控了温度与时间,给你精致食养的养生壶。该壶为发热底盘,壶身采用了高硼硅防爆裂玻璃材质(ML),60秒提壶记忆,8种分段定时模式,干烧断电保护机制等等。加热座与壶身可分离,方便随意斟倒。这台养生壶可组拆成三种使用模式,普通大壶模式、加炖盅的柔炖模式和加茶篮(过滤网)的渣水分离模式,这样也替代了家里其它单一用途的炖煮小家电,可谓一壶顶多壶,一壶多用途,实用又方便。商家发货包装很用心,玻璃壶身没有破损,整体标配有壶身、加热底座、壶盖、茶篮、炖盅、炖盅盖、炖盅专用提手、煮蛋器和说明书。
亮点与细节
三种炖煮组合模式:大壶无盅无篮直煮组合、玻璃隔水精炖组合、茶篮煎煮组合。第一种模式,可以直接用于烧水或者煮一些豆类粗粮。第二种模式用于需要隔水精炖的食材,比如像燕窝之类量小且精煮度比较高的东西。第三种模式,可加上茶篮,煮一些花篮药膳,可渣水分离的东西。
轻松组拆,实用又方便。壶盖上是带有一圈硅胶封圈的,一是防溢保护,二是单手提壶倾倒壶盖不易掉落,实测即使壶身倒置,壶盖也不掉落。壶内底有个突出的感温探头,是起到防干烧防糊底的感测作用的。
柔炖精炖的组合,一个高硼硅玻璃内胆、一个盖子和一个专用的手提,精炖的盖子柄带有防烫硅胶,也是很贴心,另外也是为了不被烫到,配有的专用手提配件,方便把精炖玻璃壶拿上来。
试用过程与体验
茶篮煎煮组合,配有一个可与大壶盖组合在不锈钢过滤网,可将一些花茶,茶叶,需渣水分离的药膳放置其中,再旋扭入壶盖即可,方便实用。
8种分段定时炖煮模式分别有:茶汤(养生汤、银耳汤、红豆羹、花果茶、烧水),精炖(米粥、雪梨、酸奶、药膳)不同的模式选项会对应不同的火力和时间,这是由这台养生机自动智能选择的。试着烧了一壶水,大概到完全烧开并转入保温,用时8分钟,速度算是蛮快,要知道,这壶可不仅仅是用来烧水的。
晚上时分,泡了一点银耳加一点莲子和枸杞,隔水炖一下银耳甜汤,隔水炖就是为了即分量小又想保留原汁不流失,机子系统默认时间为2小时,这里,个人如果需要加长时间和减少时间都可以在机子面板上的定时按键进行调节。
隔水炖火力比较柔,整个进程是煮几秒,停几秒这样反复进行着,为了“盅”于原味嘛。设计玻璃材质的内胆也是为了不串味和易清洁。一般情况用完都是冲一下水就干净了。
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优点:集合柔炖与精煮于一体,多种炖煮模式,全发热底,防破裂高硼硅壶身,60秒提壶记忆,感温探头防溢出,干烧保护防糊底,无需看管享自由,可谓“盅”于原味、“食”分轻松。
缺点:暂时没发现什么缺点。但个人觉得8种炖煮模式还是少了一些,如果能再多加几种或几类会更完美一些。